第654章 糊涂面条百味卤(1 / 2)

2062 字 15小时前

日头爬到正南,晒谷场的夯土被踩的发烫,连空气都晃着热浪。

远处灶间飘来的香气早勾得人心里发痒,几个扛石头的壮小伙把石头往地基上一搁,粗声粗气的喊道:“七姑六婆们,饭好了没?再不来咱可扛着石头去抢了!”

张老太太举着豁口的铜盆敲得砰砰作响,大声吆喝说饭好了。

“来了来了,糊涂面条管够,还有肉卤子素卤子,都别抢!”

这做饭的阵仗可不小。

三口一人多高的大铁锅架在石头灶上,锅里的糊涂面条煮得咕嘟冒泡,金黄的玉米面饼子贴在锅边,旁边好几筐子全是饼子。

旁边还有几口锅专门熬卤子,左边的炖着肉卤,带皮的五花肉炖的酥烂,混着秋收的土豆和豆角,汤汁稠的能挂在筷子上。

右边的是素卤,茄子,南瓜,青椒切成大块,在油里炒得软乎乎的,被一焖就烂了,再加几勺子大酱,这素卤子也不差肉卤子几分。

朱大柱甩了甩满是老茧的手,大步往灶边走。

他老娘正扶着他媳妇张慧兰在树荫下歇着,媳妇肚子圆滚滚的,见他过来,笑着递过粗布帕子:“慢点吃,别烫着。”

朱大柱接过帕子胡乱擦了把脸,笑眯眯的说:“嘿嘿,我得吃三大碗,不然哪有力气下午扛石头,咱娃儿等着粮仓盖好,囤里有粮食嘞!”

张慧兰和老娘刘五妞笑着看朱大柱去打了面加了卤子,走过来蹲在树荫下就唏哩呼噜的往嘴里扒拉。

就那么跟西瓜一样大的盆,里头三分之二都是满满当当的面条子,另外三分之一,一半肉卤子,一半素卤子。

朱大柱也不在乎味儿会不会混合,直接拿起筷子一搅合,就这么往嘴里扒。

打饭的队伍排得老长,男女老少都端着盆儿大的大碗,眼睛直勾勾盯着锅里。

那张老太太掌着大勺子,给每人舀面条时都故意多抖几下,把面条堆得像小山,再浇上两大勺肉卤和素卤,油花顺着碗边往下淌。

墙根那边蹲着一排老头。

李老头捧着碗刚打完饭,也走过去蹲在墙根下,用筷子搅着面条,热气熏得他眯起了眼,可嘴边却是带着笑意。

他吸溜一口面条,又夹了块炖烂的南瓜和豆角,含糊不清的说:“这卤子香,比过年吃的还带劲!”

老头这边还算安静,另一边却是吵吵得很。

旁边的王家二小子今年十六岁,胳膊腿儿像刚抽条的白杨,站在锅边就没挪过窝。

粗瓷碗往灶台上一搁,筷子扒拉面条的当口,他眼珠子还直勾勾的盯着锅里翻滚的肉卤,嘴角的油星子压根不管,恶狠狠的往嘴里扒拉面。

“张奶奶,再给俺添半勺肉卤!”他扯着嗓子边喊边继续往嘴里塞,那糊涂面条进嘴没几下就下了肚子。

旁边几个半大后生也跟着喊饿,三柱子举着空碗大喊:“张奶奶,俺碗底都见光了,您那肉卤炖得香,俺能再干两碗!”

这群小子刚扛完石头,汗珠子都顺着脊梁往下淌,肚子更是里头没食儿,自然能吃的很。

张老太太看着一群小子的饭量有些瞠目结舌,赶忙让人接着下面,手里大勺子压根没停,给那几个要饭的小子碗里都添了饭。

“都悠着点,下午还得压石头呢,吃太撑干活打晃!”

王家二小子接过碗,也不坐,就站在锅边呼噜呼噜扒拉,肉卤裹着面条往嘴里塞,又手里抓上四五个玉米饼子,哐哐的大口嚼。

这群半大后生就蹲在灶台附近,碗里堆的像小山,吃起来没个规矩,有的直接用手抓着玉米饼就着面条,有的边吃边打嗝。

一群妇人看着他们狼吞虎咽的样子,怕他们吃不饱,便时不时往锅里添水下面加卤。

日头晒得地面发烫,可这群小子的胃口却丝毫没有减