嗡。
咔隆咖隆,咔哩咔啦。
在机器的嗡鸣声中,刚刚被放入的咖啡豆很快被碾磨成粉。
遵照说明书的步骤。
把部粉器盖在装有咖啡粉的不锈钢过滤器上面,旋转几圈将粉末铺平,再利用压粉锤将粉末压实。
给机器的水箱内加入纯净水,开启萃取按键放了几秒钟水以做内部清洗,然后关闭。
加藤悠介抓着手柄,将过滤器卡在机器上,给下方放了一个杯子,开始正式萃取。
按下按钮之后,细小的水流注入过滤器,以缓慢的匀速将咖啡粉渐渐萃取成液。
属于咖啡的香味就慢慢弥漫开来。
整个过程花费了大约有两分钟出头。
直到将杯子接了约七分满的程度时,加藤悠介才停止了机器。
杯子里的咖啡呈黑色,其中带着一点点深褐,表面略微有一点油脂感。
动手关掉机器电源,将杯子拿在手中,送到嘴边。
一股比刚才更加浓郁的咖啡香气就漫入了鼻间。
稍微喝了一口。
浓烈厚实的苦涩风味便在口腔内溢散开来,口感中又带着一点点后味的酸涩,微微刺激着大脑。
喝起来就是传统的黑咖啡,除了苦以外没有其他的味道,也是少女所喜欢的那种。
比起外面卖的罐装咖啡来说,手冲咖啡的劲头要更足一点。
坦白说,不是很好喝,不过黑咖啡本身就是这样。
加藤悠介转过身体,背靠着柜台边缘,将单手撑在台面上,就这么慢慢喝了起来。
经过最初的不适应之后,苦涩的滋味开始慢慢地变淡,以及柔和。复杂的过程会让咖啡变得美味,因为里面添加了自己的努力,具备成本效应,所以会在潜意识中将其美化。
一边喝着咖啡一边打量着猫爬架。
看着黑猫在阳光下舒服地打着瞌睡,一脸惬意。
加藤悠介不由漫无目的地想了起来。
明明跟猫的关系并不好,也说不上喜欢猫,但还是送来了猫爬架,这种细微的体贴也很有对方的风格。
念及于此,深邃的黑眸中又泛起些许复杂。
“心意么,
低沉的喃喃在房间回荡开来....
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