过外套披在了身上,走进厨房。
这家中餐厅的整体格调非常淡雅而高贵,就连切菜的台子都是用打蜡抛光过的上等木料搭建的。
厨房内的设备虽然看起来不算新,但绝对能算得上是一尘不染,各种不锈钢的厨具在室内灯光的照耀下闪闪发光。
哇!
好干净的厨房!
很有好感呀!
此时,一旁一直没开口过的稍年轻些的厨师,望着满脸好奇到处打量的叶滢。
不由微微皱了皱眉。
这种表情,一看就是没接触过后厨的。
这种人真的也能直接来厨房当兼职吗?
真是的。
什么阿猫阿狗都能往这么高档的餐厅里面丢吗?
那自己这种苦练了十几年刀功才好不容易进来工作的人,又算什么?
忍一时风平浪静,退一步越想越气。
“听中介那边说你的厨艺了得,还曾经获得过之前学校举办的美食节大赛冠军对吗?”老厨师笑呵呵的看着叶滢,“既然这样,刀功也一定很了不得吧?”
“啊?我……我……”叶小滢同学心虚不已,香汗狂冒。
她对自己的刀功还是有数的。
虽然在宿舍内号称中华小当家分家,可是真的上了战场……
她只能勉强握的住刀,还是之前韩凝冰悉心教导过的。
见老厨师已经递出了一把锋利的刀。
叶滢局促的笑了笑,“那个……我想问一下,切菜跟当导……”
她本来想问,切菜跟做导游有什么必然的联系吗?
不切可不可以啊……
可话都没说完,就听身旁那位年轻大叔闷哼了一声。
“呵,切不好菜可是要被开除的,小姑娘。”
Σ(!!#?Д?)
叶滢被吓的一个激灵。
为什么……
为什么这年头导游的要求都这么高了啊……
“连导游都要会切菜才能上岗,自己能做一个混子主播混到今天,怎么想都是老天爷赏饭吃吧,呜呜呜……”叶滢在心里哭唧唧。
但还是老老实实接过了老厨师递过来的刀。
“这里有一筐胡萝卜,切成细丝。”老厨师一点都没客气,直接搬出了一大框胡萝卜。
“然后这里还有一筐洋葱,也切成丝。”
“以及这一框土豆,切成块,但是要保证每块的大小是指甲盖般均匀相等的正方体,这些都是必备的辅料,来这里消费的客人平均都是1000块钱左右一餐,其实食材的成本价不足十分之一,要让他们觉得物有所值,那么就要从多方位下手,餐厅的装潢规格,食材的新鲜与口感,以及食材的形状精细,都有考究。”
老厨师从框中丢出一个土豆抛给身旁的厨师。
“你给小姑娘做个示范,告诉她大概切成多大的块状。”
年轻的大叔接过土豆,刀锋闪烁间,三下五除二就将土豆切成了一堆整齐一致的小方块,将剩余边角料都丢进了垃圾桶。
“好……好整齐!!”叶滢更慌了。
这办不到的吧……
这绝对办不到的啊!
“轮到你了。”年轻大叔冷冷看了一眼叶滢。
叶滢勉强的咽了咽口水,拿起刀的手都有点隐隐发颤。
心里默默流泪。
自己这才第一天的工作生涯,就要被开除了吗……
汪汪,对不起了……妈妈没有钱给你送礼物了,但是你不要跟着其他女孩子跑掉好不好,呜呜呜……
她颤抖的拿起刀。
一旁的年轻大叔眼神中轻蔑之意更盛。
呵。
就这拿刀的动作。
一看恐怕就是个新手。