的话自己拿去，不用钱。”屠户大度地摆了摆手。

可秦飞坚持不白拿，适当的给了点钱“今后再有新鲜的牛羊猪肠肚，洗干净送到北门路异界小吃店，我以两文每斤的价钱收购，记住，一定要新鲜的，隔夜的我不要。”

屠户拿着钱，一脸懵逼，你有钱还吃这些腌臜东西做什么？

不过能够变废为宝，屠户还是满开心的，就把秦飞的话记了下来。

等秦飞忙活完这些，回到店里已经过了正午，草草吃了中饭，就开始准备晚上的火锅串串香。

当然，今天是准备做来自己尝尝，或者小规模的试吃零售，毕竟很多东西都没准备齐。

秦飞让楚幼岚洗青菜，他则把牛肉羊肉切片，用调料腌制了起来。

又拿一块牛肉剁碎成为肉泥，加入鸡蛋清，淀粉，搓成丸子，油锅里面炸一下定型。

这只是普通的肉丸子，并非撒尿牛丸，那可又是一道名小吃，秦飞现在可做不来。

等处理好了食材，已经黄昏了，陈三爷如约送来十斤竹签。

竹签削得很干净，没有多余的毛刺，秦飞将其放盐水里搓洗干净，吩咐楚幼岚将食材串到竹签上。

这小姑娘也忒实在，秦飞一个不注意，竟往竹签上串了一斤牛肉，秦飞打算卖两文钱一串，这还不亏死。

秦飞把每样食材，串了个合适的量做示范，让楚幼岚照着做，他琢磨着时间差不多了，便去取法宝。

额，被张铁匠带歪了，应该是鸳鸯锅。